Wer unter Appetitlosigkeit leider, kann unterstützend Wermut einsetzen. Als Tee zubereitet, schmeckt Wermut durch die Hauptsubstanz Absinthin zwar bitter, fördert dadurch aber den Speichelfluss und vermehrt die Bildung von Magensäure. Wermut kann auch bei Blähungen, Völlegefühle und gegen Schlaflosigkeit helfen. Achtung: Wer zu viel zu sich nimmt, riskiert Übelkeit und Erbrechen.

Zwiebel mit etwas Butter und Olivenöl glasig anrösten, Pilze dazugeben. Eier verrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie würzen. Die Eiermischung in die Pfanne über die Pilze gießen und abgedeckt auf kleiner bis mittlerer Hitze fertig braten. Am Schluss frischen Parmesan darüber reiben und schmelzen lassen.
Um mit Wermuttee eine optimale Wirkung zu erzielen muss er mindestens acht Stunden lang kalt angesetzt werden.

Ein Jahr.

Ein halber Teelöffel auf eine Tasse Tee. Den kalten Teeansatz kochen und den Tee in kleinen Schlucken über den Tag verteilt trinken. Hilft bei Blähungen, Völlegefühl und Schlaflosigkeit